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Broccolini®

Product Description / Description du Produit

A cross between Chinese kale and broccoli, Mann’s Broccolini® delivers flavor that’s sweeter and milder than regular broccoli. It is 100% edible from flower to stem optimizing plate coverage. Hand cultivated and hand- harvested, Broccolini stars in ethnic presentations from Mediterranean through the entire range of Asian cuisines to classic American.

Un croisement entre le Chou frisé chinois et le Brocoli, le Broccolini® Mann’s procure une saveur qui est plus sucrée et plus douce que le brocoli traditionnel. Il est 100 % comestible de la fleur à la tige optimisant ainsi la garniture de l’assiette. Il est cultivé et récolté à la main, le Broccolini® est mis en vedette dans les cuisines ethniques de la Méditerranée jusqu’à l’Asie ainsi que les classiques américains.

Mann's Broccolini

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